Toko Bahan Roti

  Tepung Beras Putih Rose Brand Tepung beras yang kita kenal memiliki warna putih dan dibuat dari beras yang dihaluskan. Jenis tepung ini termasuk dalam kategori gluten free atau bebas gluten. Biasanya, tepung beras digunakan untuk membuat berbagai camilan tradisional yang lezat, seperti kue lapis, kembang goyang, nagasari, kue talam, rempeyek, surabi, dan sebagai pelapis gorengan agar hasilnya lebih renyah. Selain itu, tepung beras juga sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan bihun. Ketika ingin menggunakan tepung beras, pastikan untuk menghindari yang memiliki aroma tidak sedap atau terasa basi, walaupun tanggal kadaluarsa masih cukup lama. Sebelum memasak, perhatikan juga bahwa tepung tersebut sebaiknya memiliki aroma yang harum seperti beras alami dan berwarna putih yang bersih. Tepung beras sering digunakan sebagai bahan utama dalam makanan tradisional seperti kue jajan pasar dan kue basah. Meskipun kue-kue tersebut dianggap klasik dan tanpa merek, camilan-cam...

  Tepung Ketan Putih Rose Brand Tepung ketan salah satu produk tepung yang dihasilkan melalui proses khusus yang bahan utamanya berasal dari beras ketan. Beras ketan dikenal karena memiliki kandungan pati yang tinggi dan tekstur yang kenyal. Proses penggilingan beras ketan ini mengubahnya menjadi tepung halus dan lembut. Sehingga, hasilnya dapat digunakan dalam beragam resep kuliner. Menggunakan tepung ketan saat memasak, akan membuat masakan menjadi lebih kenyal. Di sisi lain, ketika Anda menggunakannya untuk membuat kue kering, maka hasil adonan kue akan menjadi lebih renyah.  Tepung ketan mengandung beragam nutrisi, termasuk serat, vitamin B, serta mineral seperti magnesium dan seng. Ketika digunakan dalam masakan, tepung ketan tidak hanya memperkaya cita rasa, tetapi juga memberikan manfaat positif bagi Kesehatan. Salah satu keunggulan besar tepung ketan adalah ketiadaan gluten, menjadikannya pilihan sempurna bagi mereka yang mengidap  celiac  atau memiliki...

     Coklat Glaze  Glaze   adalah lapisan gula yang digunakan untuk menghias atau memperindah tampilan  cake , donat, puding, dan roti. Glaze   juga   banyak digunakan sebagai topping   donat, filling   roti, atau lapisan kue. Namun, banyak juga yang menggunakan glaze   sebagai cocolan churros ,  selai martabak, bahkan topping   nuget pisang. Karena itu, kami menyarankan Anda untuk mencari glaze   yang multifungsi. Selain dapat dipakai untuk dekorasi  cake  dan bakery, beberapa glaze juga dapat digunakan sebagai campuran milkshake. Varian warna dan rasa  glaze  berbeda-beda. Disini menjual berbagai macam rasa seperti glaze coklat,strawberry,matcha,tiramisu,bahkan ada glaze yang bening dan netral.   Glaze   terbuat dari campuran cokelat dan minyak sayur yang memiliki titik beku lebih tinggi sehingga tidak mudah membeku....

  Coklat Goldenfil Goldenfil Choco Crunchy Berat 1 kg/Ember Komposisi Goldenfill Choco Crunchy : Kakao bubuk, gula, Sereal malt, lemak reroti, pati jagung, pengemulsi lesitin kedelai, garam. Cara Penyimpanan Goldenfill : Jangan simpan di lemari es. Simpan di suhu ruangan. Selain melumer, suhu tinggi dapat menyebabkan munculnya minyak dari coklat di permukaan. Jika perlu, aduk terlebih dahulu sebelum di gunakan. Kegunaan Goldenfil : Goldenfil Choco Crunchy adalah selai choco yang memiliki tambahan crunchy biskuit. Aroma dan rasa choco yang manis dan kuat. goldenfil choco crunchy sangat cocok untuk topper kue, topping, olesan roti dan lapisan cake. Keunggulan Goldenfill Choco Crunchy : memiliki tekstur yang sangat cocok untuk topping kue atau donat, dan makanan lainnya. Price : Rp 45.000 https://donita.id/goldenfil-choco-crunchy/

 Coklat Collins Coklat Collins Terbuat dari bahan-bahan berkualitas yang diproses dengan te knologi modern secara higienis, dengan memastikan hasil olesan coklatnya memiliki cita rasa yang istimewa. Coklat ini kaya nutrisi dengan kandungan karbohidrat, protein, lemak, serat pangan dan mineral natrium di dalamnya. Collins Choco Crunchy adalah selai cokelat yang memiliki potongan cokelat yang renyah di dalamnya. Selai ini memiliki rasa cokelat yang manis dan gurih, dan cocok untuk dimakan sebagai roti panggang, biskuit, atau topping untuk es krim. Collins Choco Crunchy adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang mencari selai cokelat dengan rasa yang enak dan tekstur yang renyah. Selai ini dapat dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa 🧉 Rasa coklat yang lezat dengan sensasi crunchy. 🧉 Tekstur lembut yang tidak mudah menggumpal. 🧉 Kemasan bucket berukuran besar. 🧉 Cocok untuk olesan roti dan lapisan cake. 𝗖𝗮𝗿𝗮 𝗣𝗲𝗻𝘆𝗶𝗺𝗽𝗮𝗻𝗮𝗻 : ▪️ Tut...

  Coklat Batang Saat ini banyak sekali jenis cokelat batangan yang diproduksi untuk membuat kue dan makanan ringan. Memilih cokelat berkualitas bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Semakin banyak kandungan cokelatnya akan semakin enak pastinya. Untuk membuat kreasi yang unik dan enak pastikan untuk selalu menggunakan cokelat batang pilihan. Colatta merupakan salah satu merek cokelat batang yang terbuat dari bahan baku berkualitas Cokelat Batang Compound,  Kelebihannya yaitu tidak melalui proses tempering selama pengolahannya dan memiliki titik lumer yang lebih tinggi. Sehingga sangat memudahkan Anda untuk menciptakan kreasi cokelat lezat yang lebih efisien.  Produk ini juga dapat saat membuat berbagai jenis produk makanan dengan berbagai aplikasi seperti dipping, coating, filling, moulding hingga dekorasi. Jika membutuhkan jenis cokelat dengan tingkat fleksibilitas tinggi, maka cokelat compound Colatta adalah pilihannya. Cokelat compound merupakan hasil modifikasi...

  Selai Kacang Pamona Olesan selai Kacang halus Welco, Pamona bisa digunakan untuk donat, roti tawar, biskuit, atau filling roti. Selain enak, mengkonsumsi kacang juga sehat untuk tubuh, karena selai kacang Pamona di buat dengan 85% kacang asli.  Dengan rasa yang gurih dan sedikit manis, selai kacang banyak digunakan untuk olahan sandwich saat sarapan. Kelebihan selai kacang tanah dibanding selai lain adalah gurih, lezat, tekstur lembut, serta bernilai gizi tinggi Selai kacang ini merupakan salah satu varian olahan kacang tanah dalam bentuk pasta dengan memiliki permukaan yang berminyak. Pembuatan selai kacang biasanya  dikatakan sebagai upaya untuk memperpanjang masa simpan produk pascapanen. Selai kacang diproduksi dengan menghaluskan kacang tanah dengan penambahan bahan tambahan pangan lain seperti madu, dan minyak nabati  Kelezatan rasa yang dimiliki pada selai kacang ini, bahkan dapat membangkitkan selera saat akan mengkonsumsi dengan olesan selai diatas roti...

  Tepung Ketan Hitam Tepung KETANKU memiliki warna yang lebih hitam dan lebih kering karena proses produksi melewati beberapa tahap penghalusan dan pengeringan, sehingga Brownies, Bolu dan Kue ketan hitam lainnya akan berwarna lebih pekat dan kue lebih mengembang. Keunggulan KETANKU Menggunakan KETAN HITAM Pilihan yang murni dan berkualitas tinggi.Sehingga Aroma Kue kuat dan memberi Cita Rasa kue Nikmat 😋 Produk Ketanku menyediakan Resep kue di balik kemasan Tepung Ketanku dapat diaplikasikan untuk: *Brownies Kukus ketan hitam *Bolu Chiffon ketan hitam *Kue Celepon ketan hitam *dan Kue ketan lainnya Price : Rp 9.000 Ukuran :250 gr   https://www.tokopedia.com/happymartgm/ketanku-250gr-tepung-ketan-hitam?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=pdp-seo

Tepung Roti Mama Suka Tepung Roti Mix terbuat dari tepung roti tawar dengan bahan terigu berkualitas tinggi yang diolah sedemikan rupa sehingga menghasilkan serpihan remah bagus, garing dan harum khas roti tawar. Sangat cocok untuk membalur/melumuri aneka gorengan, udang, daging ayam filet, ikan, dan nugget pisang untuk menghasilkan gorengan dengan sensasi rasa khas. Tepung Roti White terbuat dari tepung roti tawar dengan bahan terigu berkualitas tinggi yang diolah sedemikan rupa sehingga menghasilkan serpihan remah yang garing dan harum khas roti tawar. Sangat cocok untuk mebalur/melumuri aneka gorengan, udang, daging ayam filet, ikan, dan lainnya untuk menghasilkan gorengan dengan sensasi rasa khas.   Price : Rp 10.000 Ukuran : 100gr https://mamasuka.com/produk/tepung-roti-mix  

  Kismis Kismis menjadi salah satu bahan yang memiliki rasa khas berupa perpaduan antara manis dan asam. Oleh sebab itu, bahan ini gampang dijumpai dalam berbagai macam makanan karena berfungsi untuk menambah rasa agar semakin enak. Kismis / Raisin natural ini selain enak namun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. beberapa manfaat yang terkandung dalam kismis adalah memperlambat proses penuaan, mencegah penggumpalan darah, menghambat pertambahan kolesterol jahat, dan membantu mencegah serangan jantung atau darah tinggi. Berikut manfaat kismis : 1. Baik untuk Kesehatan Jantung Kismis terdiri dari flavonoid dalam jumlah besar sehingga kismis merupakan sumber nutrisi terbaik untuk mendorong kesehatan jantung. 2. Melawan Kanker Anti-oksidan yang melimpah menjadikan kismis sangat efektif untuk memerangi kanker. 3. Kesehatan Pencernaan 4. Memperlambat Proses Penuaan 5. Mencegah Peradangan Cara Konsumsi : Kismis dapat dimakan langsung, dicampur ke adonan kue / cooki...

 Ragi Fermipan Fermipan adalah salah satu bahan ragi instan jenis ragi kering. Ragi, juga dikenal sebagai ragi, adalah mikroorganisme dari jenis Saccharomyces cerevisiae. Ragi adalah bahan dalam kue dan roti yang memfermentasi karbohidrat untuk menghasilkan CO2 (karbon dioksida) dan alkohol dalam tepung. Ragi tidak hanya digunakan untuk membuat kue dan roti, tetapi juga dapat digunakan dalam makanan lain seperti asinan, tempe, tape, dan bir. Adonan roti atau kue akan mengembang karena CO2 yang terperangkap dalam gluten (zat dalam tepung). Alkohol yang tercipta juga menguap selama proses pemanggangan. Ragi dalam hal ini akan membuat adonan tepung menjadi elastis dan lebih melekat sehingga dapat menambah cita rasa dan aroma dari roti atau kue itu sendiri. Selain dapat menjadi pengembang, fermipan dapat menambah cita rasa pada roti atau kue. Manfaat lain yang bisa didapat dari fermipan adalah berkaitan dengan sifatnya yang instan membuat proses pembuatan kue jadi lebih mudah. ...

  Selai Buah Selai Smuckers adalah selai dengan kualitas tinggi yang terbuat dari bahan pilihan terbaik dan memiliki kandungan buah yang melimpah. Rasanya yang nikmat membuatnya menjadi teman sempurna untuk roti Anda. Selai ini berasal dari Amerika dan memiliki rasa buah-buahan alami yang menambah variasi rasa di meja makan Anda. Selain cocok dinikmati dengan roti atau roti panggang, selai ini juga dapat digunakan untuk membuat kue.   Price : Rp 73.000 / 340 gr https://www.tokopedia.com/whatsweneeds/smuckers-smucker-s-jam-selai-strawberry-blueberry-pineapple-340-gr

  Meses Ceres Ceres meses chocolate terbuat dari chocolate yang tidak lengket dimulut, memiliki rasa coklat yang khas. Dapat dijadikan sebagai topping untuk kue / ice cream / minuman / dll. Selain dijadikan topping, meses ini juga dapat dijadikan isian untuk roti, bakpao, dll. Penyimpanan : Suhu Ruang Pengaplikasian : - Isian Roti / Bakpao - Topping Donut - Topping Roti - Topping Cake / Dekorasi Kue Tart - Topping minuman / milkshake - Topping Ice Cream - Topping Pancake / Waffle - Topping Dessert Box Varian : - Classic 90 Gram - Milk 90 Gram - Festive 90 Gram - Dark Chocolate 75 Gram Price : Rp 12.000 / 90gr https://www.tokopedia.com/grocery-hall/meses-ceres-classic-90-gr?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=pdp-seo

 Koepoe Koepoe Perisa Makanan Pewarna makanan merupakan sebuah zat yang berfungsi untuk memberikan warna pada makanan atau minuman. Koepoe Koepoe merupakan merk pewarna makanan sintetis yang aman dikonsumsi yang dapat digunakan pada rori, kue, dan minuman. Hal itu dikarenakan penggunaan bahan kimianya telah sesuai dengan aturan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), yakni dari bahan yang masuk daftar aman. Keunggulan Produk : 1. Aplikasi mudah karena sudah mengandung komponen warna, rasa, dan aroma 2. Sertifikasi BPOM dan HALAL 3. Memenuhi Standar GMP 4. Tanpa Pengawet 5. Ekonomis & Efisien 6. Tahan panas dan warna tidak pudar setelah baking 7. Tidak ada rasa pahit 8. Dapat diaplikasikan pada minuman dan makanan  Price : Rp 10.000  Ukuran : 60 ml https://tokopalem.com/product/koepoe-koepoe-perisa-makanan-25-ml-tersedia-banyak-rasa-2/

      Susu Kental Manis Penggunaan susu dalam pembuatan kue dan juga roti dapat memberikan rasa yang gurih dan aroma yang harum pada kue. Umumnya, susu kental manis digunakan untuk mempermanis minuman maupun makanan seperti membuat roti panggang susu, thai tea, hingga  tres leches cake . SKM punya warna putih  beige , bertekstur tebal, dan susah dituangkan karena super kental. Rasanya cenderung mirip karamel karena disebabkan oleh gula yang terkaramelisasi saat proses pengalengan terjadi. Price ; Rp 13.000 Ukuran :370 gr  https://momsmoney.kontan.co.id/news/sering-tertukar-ketahui-perbedaan-serta-fungsi-susu-kental-manis-dan-susu-evaporasi

  Keju Cheddar keju cheddar memiliki rasa keju yang cukup kuat sehingga sangat cocok untuk dijadikan penambah cita rasa berbagai hidangan. Mengolah keju cheddar tidak sulit, kalian dapat memarut sebagai topping roti, bahan isian kue, atau sebagai bahan utama untuk membuat aneka kue  cheese  yang nikmat dan tentunya masih banyak lagi aneka kreasi makanan dengan keju yang dapat kalian coba. Nggak hanya rasanya yang enak, keju cheddar mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, kandungan protein yang baik untuk pertumbuhan tubuh dan metabolisme sehingga sangat baik untuk dikonsumsi. Nah  baking friends , kini kalian bisa buat berbagai aneka hidangan lezat dengan keju cheddar tanpa repot keluar rumah untuk membeli bahan-bahanya loh. Price : Rp 25.000 untuk Kraft Cheddar            Rp 13.000 untuk Prochiz Gold Cheddar https://media.bakingworld.id/bahan-roti-amp-pastry/yuk-mengenal-keju-cheddar-lebih-dekat-1

COCOA POWDER Bubuk kakao adalah bubuk coklat halus yang diperoleh dari bagian cairan kakao yang dihilangkan sebagian atau seluruhnya atau massa biji kakao yang difermentasi.  Biasa digunakan dalam pembuatan kue, bubuk kakao menambah rasa coklat dan warna kecoklatan hingga merah. Caocoa mempunyai beberapa fungsi dalam makanan yang dipanggang:  2 Rasa: memberikan rasa coklat manis yang kaya. Warna : memberikan warna kecoklatan sampai kemerahan. Penyerapan udara  : memberikan penyerapan udara yang lebih tinggi dari tepung dengan berat yang sama. Bulking agent: memungkinkan penggunaan tepung dalam jumlah yang lebih sedikit. Rasa enak di mulut: terutama bubuk kakao kering tinggi. Nutrisi: karena tingginya kadar serat makanan, protein, vitamin, mineral dan beberapa senyawa polifenol. Price : Rp 35.000 Ukuran : 165 gr https://bakerpedia.com/ingredients/cocoa-powder/